“Queque” comes?

O tema de hoje é um tema essencial à vida: COMIDA! Aproveito para desejar os parabéns à querida Vanda Covas, que ainda este sábado, sabendo a pessoa sem apetite que sou (#sqn), disse: “queres um queque Susana?” Abençoada! Não comi, sou uma atleta e não como essas coisas! Vá... raramente... ocasionalmente... quando tenho um ratinho... pronto, como! Mas é a velha máxima: nem nunca nem sempre! 

Fato interessante sobre a minha pessoa: eu já tive 70 kg (face aos 57 atuais). Saía de casa sem tomar o pequeno-almoço, chegava ao bar e comia um croissant com fiambre e manteiga prensado e um galão com 2 pacotinhos de açúcar (porque para amarga já basta a vida). Quando chegava a casa, habitualmente comia umas bolachas (tipo meio ou pacote inteiro de bolachas Maria). O que é que mudou? Ganhei vergonha na cara! Malta eu sou enfermeira, faço consultas (e já fiz consultas de obesidade) e passo os dias a ver o que os estilos de vida fazem à nossa saúde. E eu quero durar até aos 120 anos, mas assim rija, enxuta! 

Se passo fome? Não! Eu tenho muito apetite e é normal, porque neste momento tenho uma vida muito ativa. Aprendi a fazer algumas trocas e descobri coisas boas e saudáveis. Assim consigo manter-me feliz, satisfeita e saudável. Não me privo de comer o que gosto, mas lembram-se da máxima lá de cima? Nem nunca, nem sempre!

Dito isto e como sei que vou aumentar em muito o consumo de energia e consequentemente a fome, estou a aproveitar estas semanas de pausa para planear as refeições. Quando não se planeia as coisas, dá asneira: ou porque não se come o que se deve ou porque ficamos fartos de comer a mesma coisa ou porque não se come o necessário. 

De vez em quando, partilho alguns dos meus petiscos e já houve quem sentisse falta dessas receitinhas. Vou tentar criar uma rubrica “Lontras gonna lontrate” onde vou pondo os meus favoritos, tentando citar sempre as origens para criarem a vossa própria base de conhecimentos. 

Estou, portanto, em fase de pesquisas e este é um pedido de ajuda em forma de publicação. Receitas simples, deliciosas e saudáveis que tenham aí nas vossas gavetas? Partilhem nos comentários aqui ou pelo Facebook. 

*Hungry like the wolf – Duran Duran*